01 / ABOUT THE PLACE
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오징어와 도미가 두툼해 먹는 맛이 있었다고 방문객이 추천하는 Abeno Higo Sushi. 궁금한 초밥을 두 점씩 주문하며 입맛에 맞는 메뉴를 찾아보는 것도 좋다. 같은 두 점이라도 참치·고등어·문어는 각각 300엔, 도미는 600엔, 붕장어는 800엔으로 메뉴에 가격대가 다양하게 나와 있다. 붕장어는 두 점 초밥뿐 아니라 통째로 구운 장어 초밥도 메뉴에 있다. 익숙한 메뉴부터 색다른 한 점까지, 먹고 싶은 양과 예산에 맞춰 고를 수 있다. 오랫동안 다닌 단골이 추천하는 메뉴는 참치 본연의 맛과 자랑거리인 구운 붕장어다. 문어는 유자 소금이나 폰즈 등으로 즐길 수 있다고 하니, 같은 재료도 다른 양념으로 맛보고 싶을 때 참고할 만하다. 방문객의 개별적인 감상으로는 초밥의 재료가 크고 밥은 작은 편이라는 의견도 있었다.
여러 가지를 한 번에 맛보고 싶다면 여덟 점 초밥 모둠도 선택지다. 메뉴에는 보통 초밥이 1,200엔, 중급 초밥이 2,200엔, 상급 초밥이 3,000엔으로 기재돼 있다. 먼저 모둠을 주문한 뒤 단품을 추가한 사람도 있어 식사량을 조절하기에도 좋아 보인다. 초밥 외에 상·중·보통 등급의 지라시스시와 1인분 김말이도 있다. 모둠을 중심으로 먹을지, 궁금한 재료를 단품으로 고를지에 따라 같은 초밥도 다르게 즐길 수 있다.
초밥 사이에 차완무시나 붉은 된장국을 곁들이는 조합도 방문객이 추천한다. 초가을의 도빙무시를 기대한다는 의견도 있어 계절 메뉴를 더하고 싶은 사람에게 선택지가 있다. 계절 메뉴로는 갯장어와 송이버섯 초밥, 생선회도 확인된다. 카운터석에서 혼자 식사하거나 테이블석에서 가족·일행과 저녁을 먹을 수 있고, 매장 식사뿐 아니라 포장도 가능하다. 저녁 시간에는 예약을 권한다고 안내돼 있다. 취향에 맞는 두 점으로 시작해 모둠이나 계절 메뉴까지 곁들이는 방식이 잘 어울린다.
